Jarabe de cebolla para la tos
2 cebollas
2 y ¼ tazas de azúcar moreno
6 cucharadas de miel
Poner la mezcla a fuego medio durante 4 horas. Colar la mezcla y poner el líquido en un frasco limpio de vidrio y tapar.
Se toma 1 cucharada cada vez que se necesite.
Jarabe de higo para el estreñimiento
60 grs. de higos secos o 70 grs. de higos frescos
60 grs. de ciruelas secas o 70 grs. de ciruelas frescas
medio litro de agua
1 cucharada de melaza de caña si no de otra clase
Se ponen el agua, los higos y las ciruelas en una cacerola y se tiene la mezcla en remojo durante 8 horas. Luego, se lleva a ebullición y se hierve a fuego lento hasta que la fruta se ablande y el líquido se haya reducido. Se añade la melaza y se remueve, se deja enfriar y luego se pasa por la batidora. Se vierte la mezcla en un frasco de cristal oscuro y se guarda en la nevera. Se toma 1 o 2 cucharadas de jarabe cada noche.
Remedio para el enfriamiento
Jengibre (4 o 5 cortaditas)
Orégano (una pizca)
Tomillo (una pizca)
Limón (unas gotas)
Miel (al gusto)
Tila (una pizca)
Azahar (una pizca)
Agua (el doble de lo que queramos conseguir)
Canela en rama o cortadita de cáscara de naranja o pimienta negra, según veremos.
Se ponen a cocer 4 o 5 cortaditas de raíz de jengibre hasta que hierva. Una vez ha hervido se echa el tomillo, el orégano, la tila y el azahar y se apaga inmediatamente. Se deja reposar de 10 a 15 minutos, le cuela y se le echa el limón y la miel para tomar la infusión.
Si molesta la garganta, se añade a la cocción la canela en rama. Si hay congestión unos granitos de pimienta negra y si hay mucosidad la cortada de cáscara de naranja.
Se toman unas tres tazas al día de esta infusión y en un día o dos como nuev@s.
Espero que os guste.
Un abrazo de luz.
